Moist heat merupakan istilah teknik pengolahan secara?

Moist heat merupakan istilah teknik pengolahan secara?

Jawaban:

Teknik moist heat adalah metode memasak bahan makanan menggunakan cairan panas sebagai penghantar panas tekniknya yaitu boiling atau merebus, steaming atau merebus, braising atau bahan makanan diolah dalam api kecil, stewing atau makanan ditumis tetapi bahan makanannya tidak.

 

SemogaMembantuYaa>>>